Quelle viande choisir pour vos brochettes et merguez maison ?
Préparer un bon barbecue ou une grillade familiale, c’est avant tout bien choisir sa viande. Une brochette ratée, une merguez sèche, un morceau qui durcit à la cuisson : tout cela vient le plus souvent d’un mauvais choix au départ. À la Boucherie Les Deux Amis à Meaux, nous voyons passer beaucoup de clients qui […]